Ideális esetben a cukorbetegeknek a felvett napi energia 50%-át szénhidrátból, 15-20%-át fehérjéből, 30%-át pedig zsiradékokból javasolt fedezniük. Mindezt ajánlatos napi 5 étkezésre elosztani, a háromszori étkezés ugyanis a vércukorszint túlzott megemelkedésével jár.
A nap folyamán elfogyasztott szénhidrátok elosztásánál figyelembe kell vennünk bizonyos élettani tényezőket. A szervezet sejtjeinek inzulin iránti érzékenysége napszakonként változik: reggel alacsonyabb, délben és kora délután a legmagasabb. Emiatt sok cukorbetegnek reggel jóval magasabb a vércukorszintje, mint este. A reggeli étkezésnek tehát kevesebb szénhidrátot kell tartalmaznia, mint az estinek. A napi átlagos adag 150-220gramm között ajánlott, ebből mintegy 30-at reggel, 20-at délelőtt, 60-at délben, újabb 20-at uzsonnára, végül 50grammot vacsorára javasolt elfogyasztani. Étrendjük alapja legyen a leves: tápláló, de nem hizlaló, emiatt értékes folyadékforrás a szervezet számára.
Ne feledjük, hogy az egyoldalú diéta újabb betegségekhez vezethet: a zsírokban dús étrend érelmeszesedést okoz, amire a cukorbetegeknek amúgy is erős hajlamuk van, a túlzott fehérjefogyasztás – a „húst hússal” étrend – pedig a vesét terheli nem kívánt mértékben.
Mindennapi diétánkat számos értékes gyógynövénnyel egészíthetjük ki. A csalán levele, a belőle készült tea vértisztító, vizelethajtó, vércukor csökkentő, méregtelenítő hatású. A gyermekláncfű gyökere emésztést elősegítő, máj- és epeműködést serkentő. Emellett csökkenti a vércukorszintet, és fontos szerepe van az érrendszeri szövődmények, illetve a retinopátia megelőzésében.
Ezek az összetevők alkotják a Diabess-Györgytea keveréket.
Jó tudnunk, hogy intenzív fizikai igénybevétel esetén előfordulhat a vércukorszint hirtelen csökkenése – hypoglykémia –, ilyenkor gyors szénhidrátbevitelre van szükség!
Tippek cukorbetegeknek:
Lopes-Szabó Zsuzsa
herbalista
www.gyorgytea.hu
Tel: 06-1/269-33-59
