A későbbi történelmi korokban még szélesebb körűvé vált a gyógynövények ismerete és felhasználása a hagyományos gyógyászaton kívül más területeken is, például az ételek tartósítására vagy a kertekben növényvédelemre, a kártevők távol tartására.
Konyhai felhasználásuk – akár gyógyteaként, akár fűszerként – nagy jelentőséggel bírt, hiszen nemcsak különleges ízt adtak az ételeknek, de az egészséget is jótékonyan támogatták.
Ezt az ősi tudást nagyanyáink adták át lányaiknak, unokáinknak, de a városiasodással ez a folyamat megszakadóban van, pedig nagy szükségünk lenne rá, hiszen minden növény egy csoda! Ismerjük meg őket és vigyázzunk rájuk!
Vámosi Zoltán
aromaterápiás tanácsadó
