Az utóbbi évek kutatásai bebizonyították, hogy a túlsúlyos emberek bélflórája kóros irányba változik.
A szénhidrátokban gazdag nyugati típusú étrend ugyanis olyan baktériumtörzsek elszaporodásához vezet, melyek a táplálékból túl sok hasznosítható tápanyagot képesek kivonni, előállítani, ezért ez a típusú bélflóra jóval kisebb mennyiségű étel elfogyasztása mellett is képes kialakítani és fenntartani a túlsúlyt. Így már érthetővé válik, miért reménytelen a nyugati étrend módosítgatásával tartós fogyást elérni.
Az emberi bélflóra hasonlít az egerekéhez, emiatt utóbbiak kiváló modellként szolgálnak az elhízás és bélflóra kapcsolatának vizsgálatához. Amikor elhízott egerek bélflóráját átültették sovány egerekbe, azok igen gyorsan meghíztak. Amikor elhízott egerekbe sovány társaik bélflóráját vitték át, az elhízott egerek lefogytak.
A bélflóra összetétele tehát meghatározza, hogy adott mennyiségű ételből mennyi energiát tudunk nyerni.A sovány, illetve elhízott egerek közötti bélflóra különbségeket később kimutatták sovány, illetve elhízott embereken is.
Az elhízást eredményező bélflórában olyan baktériumtörzsek vannak tehát túlsúlyban, melyek sok kalóriát képesek kivonni a táplálékból. Ne feledjük: a rendszeresen fogyasztott étrend meghatározza a bélflóra baktériumtörzseinek összetételét. Azon fejlődő országokban, ahol a táplálkozás még közelebb áll a tradicionálishoz, az embereknek sokkal változatosabb, nagyobb számú baktériumtörzs alkotja a bélflóráját, ott kisebb arányú az elhízás.
A túlsúly probléma megoldását tehát a bélflóra összetételének módosításával, azaz napi táplálékunk összetételének megváltoztatásával lenne érdemes kezdenünk.
Szendi Gábor
klinikai szakpszichológus
A források és a teljes cikk a tenyek-tevhitek.hu oldalon olvasható.
