A hasnyálmirigy a jól ismert inzulin és glukagon hormonok mellett még egy szénhidrátot, fehérjét és zsírt bontó enzimeket tartalmazó anyagot is előállít. Ha a gyomor felől érkező savas béltartalom eléri a patkóbelet, akkor az összekeveredik ezzel a folyadékkal és az epével. Ezzel létrejön az a sav-bázis egyensúly, amelyben a hasnyálmirigy enzimei a leghatékonyabban működnek.
Ha a helytelen étkezési szokások miatt a májban és az epehólyagban kövek alakulnak ki, azok lecsökkenthetik az epekiválasztást a normális napi 1,6 literről egy csészényi, vagy annál kisebb mennyiségre, emiatt jelentősen romlik az emésztés.
Ha egy epekő az epehólyagból az ún. ampullába kerül, ahol az epe és a hasnyálmirigy kivezető csatornája összetalálkozik, a hasnyálmirigy váladéka nem tud a patkóbélbe kiömleni, s az epe a hasnyálmirigybe ömlik.
Emiatt a hasnyálmirigyben rekedt fehérjebontó enzimek a hasnyálmirigy saját szöveteit kezdik el emészteni, ami gyulladáshoz, gennyesedéshez és helyi trombózishoz vezethet – ez az állapot az igen súlyos hasnyálmirigy gyulladás.
Az ampullát elzáró epekövek baktériumokat, vírusokat, méreganyagokat szabadítanak fel, melyek tovább károsítják a hasnyálmirigyet, ami végül rosszindulatú daganatokhoz vezethet. Ezek akadályozzák az epe és hasnyálmirigy áramlását, melynek külső jele a sárgaság.
Az epekövek a cukorbetegség mindkét formájáért (1. és 2. tip.) felelősek lehetnek.
Valamennyi cukorbeteg páciensemnek – még a gyerekeknek is – nagyszámú epekő volt a májában. Alapos máj- és epetisztító kúra után, az epe működésének zsiradékokban gazdag étrenddel való stimulálása után, állapotuk fokozatosan javult.
Ne feledjük: a manapság divatos „light” menük, illetve az orvosok által ajánlott epekímélő, „zsírszegény” diéta a felelős a nyugati félteke egyre növekvő máj- és epeproblémáiért!
