Gyakran elfelejtjük, hogy agyunk optimális működéséhez rengeteg energia – naponta átlagosan 110-140 gramm szénhidrát – szükséges. Vagyis, ha koplalással szeretnénk fogyni, egyrészt ártunk egészségünknek, másrészt beindítjuk a jojó-effektust, ráadásul még agyi tevékenységünket is megnehezítjük.